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澳门新甫京娱乐人的一天丨CBD现场点的白天与黑夜

发布日期:2020-11-17 作者:雨寒 点击:

夜色如墨,万籁俱寂

但是这一处地方已然灯火通明

1.从白天到黑夜,他们各自工作又相互配合

凌晨3点,在城市都没有苏醒的时分,澳门新甫京娱乐项目点的厨师长就已经在厨房进行设备检查了,为了保证早餐的及时供应,这样的作息已经成为了他们固定的生物钟。

6点30分,公交、地铁开始发车,早起的人被清晨的闹钟叫醒,而项目点的澳门新甫京娱乐人已经全部着装整齐,打卡上班。

在验收食材后,一天的菜品准备工作正式开启,为了保证食材的干净整洁,蔬菜要经过反复冲洗,即使在水冰冷刺骨的冬天,他们也没有一句怨言。

随后锅、碗、瓢、盆的碰撞声开始奏响,切配、加工、清洁、服务各自工作,又相互协作,他们就像是机器上的零部件,以极高的效率运行,保证所有的食材准备就绪,等待厨师制作。

开炉点火一气呵成,火焰急促,食材不断翻滚,厨师展现娴熟超凡的烹饪技艺,油烟味儿开始四溢、弥漫,食物的香气充满整个后厨。

10点30分,所有的午餐被送上餐桌,饭点儿一到,饥肠辘辘的人群便涌进食堂,这是一天中食堂最热闹的时刻,赞叹声、交谈声、碗筷碰撞声中充满了人间烟火气息。

然后经过短暂的午餐和休息,澳门新甫京娱乐人又要以更快的节奏来完成晚餐的准备,有的项目点还要提供夜宵服务,等到用餐结束,往往已经深夜12点,他们默默地完成清扫,在街边霓虹的照明下,一起结伴下班。

2.从白天到黑夜,他们高标准完成每一餐

从白天到黑夜,从日出到日落,从清晨到傍晚,看到的永远是澳门新甫京娱乐人忙碌的身影,在他们的团队协作下,单一、平凡的食材变成了诱人的美食,食堂成为了解除疲劳、转换心情的重要场所。

他们对出品品质有着极高的追求,但是对于自己的工作餐却很少挑剔;他们往往在炉灶旁一站就是几个小时,但是再累也从不偷工减料,保证大家的每一餐都色香味俱全。

“目前我们团队一共有23个人,我觉得我们团队非常的阳光、团结,是一个有活力的团队,同时之间相处都比较融洽,所以大家生活和工作上配合是非常有默契的。”--澳门新甫京娱乐集团浦发银行餐厅经理汪德友介绍他的团队。

3.从白天到黑夜,他们坚守岗位体现专业精神

每个人在这里都有开心的理由,有的因为团队氛围欢乐、有的因为每天吃的美食、有的因为客户的高度认可,这是他们不竭的动力源泉,也是澳门新甫京娱乐职业精神的体现。

每天早出晚归,甚至节假日也要保障就餐,很多人都无法接受如此高强度的工作,但是澳门新甫京娱乐人始终坚守岗位,对他们来说,既然选择,就不会轻言放弃。

这就是澳门新甫京娱乐人的一天,也是千千万万餐饮人的一天,他们披星戴月、日复一日从事的繁重辛苦的工作,以真诚的心面对他人,用自己勤劳的双手,创造精彩的生活。


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